domingo, 11 de marzo de 2012

Mi primera cata (casera)

Hacia tiempo que lleva buscando una oportunidad para realizar una cata, bien en casa o bien fuera de ella. Gracias la Guía Peñin y su libro "El manual del buen catador 2012" me he animado a valorar por primera vez un vino. ¡Espero que lo disfrutéis!


Amant Roble 2009 (Bodegas Toresanas)
Nombre: Amant Roble 2009
Bodega: Bodegas Toresanas
Denominación de Origen: Toro
Graduación alcohólica: 15%
Variedad: Tinta de Toro (100%)
Precio: 4,70 € (en El Gourmet de Pueblo Nuevo)
Puntos: 87 (Peñín)
Maridaje: puré de verduras mediterráneo y churrasco de ternera


Un vino joven de color rojo rosado oscuro con ribetes rosa pálido, en nariz presenta un aroma a moras y zarzamoras, dulce y potente.
En boca se observa un gusto a madera con un toque dulce a frutas. Gran cuerpo, equilibrado y sabroso. Largo postgusto. Un vino con carácter que hace honor a su denominación de origen.


Descripción de Amant Roble 2009

Valoración final y personal: un vino con carácter, como me gustan a mí. Lo recomiendo. Una gran experiencia que espero volver a repetir pronto. Ya me contaréis que os parece a vosotros.


--Ginny

3 comentarios:

  1. Ginny y Nuria, qué idea tan buena! Hay veces que vas a cenar a casa de alguien y quieres llevar un vinito pero prefieres alguno que hayas probado o que alguien te haya recomendado, así que me hago fan pero ya!

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  2. Lore!!! Como me gusta verte por aquí ;)
    Pues es muy buen vino, pero asegurate de que lo tomes con algo que le de guerra: cochinillo, cordero o como hicimos Nuria y yo ayer noche, fiambre (salchichon, chorizo, fuet...) Vamos cosas fuertes, y veras que bueno está ;)
    Con lo que tomamos de comida fue algo más suave y el sabor cambia totalmente. Si lo pruebas ya nos contaras :)
    Ginny xxx

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  3. Hola niña!! Que gusto da verte por aquí. Gin tiene razón, es un buen vino para carnes muy fuertes, embutidos y barbacoas.

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