Hace no mucho os presentamos una
pequeña joya de El Bierzo, esa zona del norte de España, entre León y Galicia,
que día a día va ganando adeptos. La vez pasada fue un blanco, de uvas
autóctonas, y hoy es presento un tinto de uva mencía de una pequeña bodega
familiar situado en un pequeño pueblo al noreste de León.
El joven de esta bodega es un
vino de esos bien representativos de su tierra, de su suelo, de viñedos de
entre 45 y 55 años, y que hace de los
amantes de los vinos con cuerpo una autentica experiencia. Dulce, fresco y
equilibrado, con toques de madera, afrutado. Todo muy bien ensamblado. Muy rico
con una crema de verduras y con un pato con salsa de frutos rojos. Una gran
experiencia y desde luego de esos con los que te quedas con ganas de más.
Ficha de cata
Peique Mencía Joven
D.O.: El Bierzo
Variedad: 100% Mencía
Bodega: Peique
Precio: 5,50 € (en Vinuranto)
Color: granate con ribetes rosa
pálido, transparente, muy brillante, de lágrima espesa y abundante.
Nariz: fresa, tierra mojada,
frutos negros toque a vainilla.
En boca es muy equilibrado con un
buen tanino, uva madura, muy untuoso.
¡No dejéis de tomarlo si tenéis
oportunidad y compártelo con nosotras!
Si quieres recibir nuestras entradas en tu inbox >>>>> SUBSCRÍBETE A NUESTRO BLOG.
No hay comentarios:
Publicar un comentario